园艺作物矮化栽培是一种重要的栽培技术，通过控制作物生长激素，使作物矮化，提高产量和品质，降低劳动强度，促进园艺产业的发展。本文将介绍园艺作物矮化栽培的主要方法，以期为我国园艺生产提供参考。

一、园艺作物矮化栽培方法

1. 化学调控法

化学调控法是园艺作物矮化栽培中应用最广泛的方法之一。通过施用生长抑制剂，如矮壮素、多效唑等，抑制作物生长激素的合成和运输，使作物矮化。研究表明，矮壮素对水稻、小麦、玉米等作物矮化效果显著。

2. 生物技术法

生物技术法是指利用微生物或其代谢产物来控制作物生长，实现矮化。例如，利用根际微生物发酵产生的矮化素，抑制作物生长激素的合成和运输，达到矮化目的。生物技术法具有环保、高效、安全等优点，近年来备受关注。

3. 环境控制法

环境控制法是通过调整园艺作物的生长环境，如光照、温度、水分等，来控制作物生长，实现矮化。例如，在光照充足、温度适宜的环境下，作物生长激素合成增多，导致作物生长旺盛；而在光照不足、温度较低的环境下，生长激素合成减少，作物生长缓慢，从而实现矮化。

4. 品种选育法

品种选育法是通过培育矮化基因或改良现有品种，使园艺作物具有矮化特性。目前，国内外学者已在水稻、小麦、玉米等作物中成功培育出矮化品种。品种选育法具有遗传稳定性好、应用范围广等优点。

5. 生态调控法

生态调控法是指利用生态学原理，通过构建合理的生态系统，实现园艺作物矮化。例如，在园艺作物种植过程中，合理配置作物种类，优化田间布局，提高土壤肥力，促进作物生长，从而实现矮化。

园艺作物矮化栽培是提高园艺产业效益的重要途径。通过化学调控、生物技术、环境控制、品种选育和生态调控等方法，可以有效实现园艺作物矮化，提高产量和品质。未来，园艺作物矮化栽培技术将朝着更加环保、高效、安全的方向发展。