海里的,属于海虾一个主要的品种。外观颜色比较白、外壳很薄、看着晶莹剔透、个头比较大、跟河虾对比明显要大很多。海虾的主要品种是白虾,河虾主要品种是沼虾,两者外形相似度高,不过口感却有很大的区别。白虾的甲壳较薄、色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色。
已知的白虾种类共有6种,都分布在印度洋和西太平洋地区的温暖海域或淡水中。多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域,只有少数种类(如秀丽白虾)生活在纯淡水的江河、湖泊。
白虾在缺氧的状态下易死亡,一般从海里或池塘捞上来的白虾都要进行冰冻,不易供养存活。池养白虾生病易传染,一般在这种情况下必须进行捕捞,以减少损失。
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