餐饮餐厅店工装装修设计怎么样做更有效提升回头率(餐厅工装空间回头率餐饮)

在餐厅工装设计装修中,平面布局与整体空间呈现显得尤为关键。
在有效的平面布局基础上,营造出更加鲜明的空间感,会让顾客过目不忘。
接下来,就由商界全案工装

01 功能区划分要合理

餐饮餐厅店工装装修设计怎么样做更有效提升回头率(餐厅工装空间回头率餐饮) 建筑知识
(图片来自网络侵删)

餐厅无论大小,一般由多个空间组成。
整体用餐空间、单人用餐空间、柜台空间、垂直交通空间、卫生间、厨房工作空间等区域形成完整的用餐空间。
每个区域的比例根据使用习惯并结合一些强制性要求进行划分。
在空间布局的过程中,应考虑以下问题:空间的大小、空间的布局以及通道宽度的合理性,避免过度追求餐桌数量的最大化。

02桌椅的布置

在餐厅的设计中,利用隔断功能,尽可能地将餐厅隔开。
这样做的好处是可以避免看一眼整个用餐环境。
同时也能巧妙地划分区域,为客人留下一个相对私密的空间。
用餐空间采用隔断,有效区分桌椅的操作。
在满足顾客隐私需求的同时,隔断还可以形成流动的开口,方便送菜和顾客进出。

03 动线规划

动线设计在餐厅的整体规划中非常重要。
动线设计应尽可能地疏导服务人员和客户。
同时,保证所有动线的畅通,提高服务效率。
整体动线规划确定后,设计师可以根据动线的布局微调功能空间的位置和大小,从而完成餐饮空间的整体布局。

04 灯光的营造

店铺的灯光设计很重要。
明亮的店面可以突出室内空间的整洁、明亮、洁净,让人产生食欲。
而且,一般来说,就餐时间是餐厅的高峰时间,夜间的灯光效果是餐厅提升视觉效果的制胜法宝。

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