翠花白天修剪羊毛晚饭做了锅南瓜炖肉干这是翠花最喜欢

如果让翠花按喜好程度将蔬菜分等级,那么南瓜一定会排在第一位。

1. 翠花喜欢吃南瓜,尤其是这种略微带有一点甜味的小南瓜,再炖上几串肉干便胜得过任何海味山珍,用翠花的话来说就是给个皇后她都不想换。

2. 今天白天翠花也没闲着,从地里回来时天色尚早,她和二女儿每人拿上一把剪刀给家里的这几条山羊修剪羊毛。
翠花家的牛羊大部分都养在牛棚里由天来照看,只有怀孕的母羊会有这种特殊的待遇,被翠花单独养在柴棚里,每天玉米面豆子配合着青菜野草开小灶加强营养。

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3. 现在虽说已经立秋,不过羊毛长长了也还需要修剪下来才行,而且修剪的羊毛收集起来也可以拿到城镇上售卖。
翠花修剪羊毛的技术也比较有限,把小羊身上剪的也是东一块西一块。
忙活完之后翠花这才回屋生火煮饭,老公天来今天倒是成了甩手大掌柜,坐在地上什么事也不想管。

4. 前几天储存下来的几个芭蕉也已成熟,孩子们好像不太喜欢芭蕉的味道,天来倒觉得香香甜甜蛮合胃口。
翠花将米饭先煮好后在炉火上重新架上个炒锅,起身从架子上取下案板和菜刀,又找出半个南瓜准备炒来配饭吃。
南瓜、土豆、萝卜、白菜这些也都是寻常人家最常见的蔬菜。

5. 如果一定要给蔬菜分等级,南瓜和荨麻草在翠花的心目中一定会排在第一位,因为这也是他们冬季时的救命菜。
在咱们祖辈们小时候的记忆里又何尝不是靠着南瓜白菜度过漫长的寒冬,甚至在饥荒的年代连南瓜都属于奢侈品。

6. 翠花将南瓜架在案板上,用菜刀切成大小均匀的南瓜片。
天来帮着从炉火上取下几串熏好的肉干,让翠花和南瓜一起炒来吃。
男人天性就是大大咧咧,天来也看不来肉的多少,一次性将几十串肉全部取了下来,想要美美的吃上一顿好好的享受一番。
翠花觉得肉串太多一顿吃完有些浪费,让天来再挂回炉火上储存起来,这样也就能多吃上几天时间。

7. 翠花挑出几串丢进灶堂里,用炉火炙烤后就可以让家人当零食吃。
这种烤后的肉串虽说没有放任何佐料,吃起来比平时吃的烤肉味道也差不了多少。

8. 其余的几串肉干,翠花就着个柴刀切割成大小均匀的肉块,准备和南瓜一起炒。
其实翠花家现在倒也不缺吃穿也能做到顿顿有肉,只是烹饪技术限制了她对美食的追求。
再说翠花每天忙于劳作,心里面也根本没有研究美食的念头。
要是给翠花配上一个手机,她也能刷刷***对提高厨艺有一定的帮助。

9. 肉干切好后在炉火上架上炒锅,锅中加入少许食用油,油烧热后先将小茴香爆出香味。
翠花又拿出她的秘制调料,一块火锅底料舀上一勺加进油里,煸出红油后将切碎的肉干直接倒进锅里大火翻炒,少不了还要加入少许咖喱粉提色增香。

10. 肉干已经比较干燥没什么水分,眼见着浓烟滚滚即将糊锅,翠花将切好的南瓜一股脑儿倒进了锅里。
按说这种风干的肉干最好用水煮软后再炒,味道也更加好吃更加绵软。
不过翠花就喜欢肉干这种劲道的口感。
最后加入一把粗盐,添上半锅清水,再放上一把鸡精调味儿,盖上盖子任其大火炖煮上五六七八十来分钟。

11. 孩子们百无聊赖横七竖八躺在翠花的身后,静静得等待着今天的晚餐。
南瓜肉干在炉火的炖煮下散发出浓郁的肉香味,小女儿显得迫不及待,让翠花给它盛上一盘饭来上几块肉,自顾自的先吃了起来。
南瓜经过炉火的炖煮后已经完全融化,变成了一锅浓郁的汤汁,这也恰是翠花她们最喜欢的味道。

12. 一家人团团坐在一起,搂着盘子狼吞虎咽大快朵颐起来。
南瓜绵软香甜肉干油香四溢劲道十足,配合上香糯的白米饭,吃进嘴巴里乐在心坎上,确实也算得上是一顿相当不错的晚餐。
孩子们每个人都吃了两三盘三四盘,翠花自己也是过足了肉瘾。
肉干嚼劲十足软中带硬最符合翠花的胃口。
肉干吃起来油香油香,还透着南瓜的香甜和咖喱粉的金黄,不管是卖相还是味道都相当不错。

夜已深沉更深露重,山里的夜晚伸手不见五指,孩子们准备睡觉翠花此时还不能歇着,她端着饭碗走出屋子,蹲下身子就着自来水开始冲洗起来。

人的一生可以有很多追求也可以无欲无求,贪念使人疲惫欲望使人烦恼,而像翠花她们这样无欲无求的过好每一天,又何尝不是一种明智的选择。
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