张锦州向介绍到，厂子是几家自己人合股办的，多年来始终坚持质量第一的宗旨，在原料进厂、做工酿造程序等方面，严格要求，把好每一个关口。
醋是西北人一日三餐离不开的桌上调味品。
尤其是大王熏醋，采用优质玉米、麸皮、大米、高粱等上乘原料，用传统发酵工艺和现代科学技术，多种菌混合发酵、循环套淋、熏制、调香勾兑，传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成，且含有15种氨基酸和还原糖。
多吃醋可以软化血管、健脾开胃、美容养颜、预防感冒等。
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咱是几十年的品牌醋啊！
做生意咱得先做人，对待厂子的老工人咱当财神，得用良心对待他们。
“大王熏醋”,经过张锦州、张锦兴兄弟多年对品牌的精心打造，早已堪称“历史悠久、家喻户晓”的古城老牌食材了。

“大王熏醋” 是西咸新区沣西新城大王街道一家获得全国食品行业名牌、优质产品奖的厂家，被国家食品工业办授予“明星企业”。
大王熏醋、黄豆酱油分别在1997年被全国调味品行业协会评为全国名牌和全国优秀产品奖，1998年被陕西省消费者协会评为推荐产品，1999年被西安市技术监督局评为质量先进产品奖，2001年荣获中国市场放心健康产品奖，连年获得省、市质检所、技术监督局、食品工业办推荐产品（吴树鸣）

责任编辑：安心 审核：杨勇

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