晋中职业技术学院成立于2004年，是经山西省人民政府批准，教育部备案的公办全日制普通高职院校。
建校以来，学校坚持立德树人，秉持“修德、积学、精技、善行”的校训，着力推行“校企合作、工学结合”人才培养模式和“晋商文化渗透、校企文化融合、对外文化交流”文化熏陶模式，致力于培养知识型、技能型、创新型技术技能人才。
学校是山西省首批示范性高等职业院校，山西省优质高等职业院校建设单位、山西省高职院校人才培养工作先进单位、山西省“五一”劳动奖状获得者、山西省公众满意办学单位，全国煤炭行业教育工作先进单位，全国高等职业院校创新发明教育基地，山西省省级贫困村致富带头人培育基地，山西省省级新型职业农民培育示范基地。
在2019年中国高等教育学会公布的《中国高校创新人才培养暨学科竞赛评估结果》中，学校在全国高职院校中排名第169位，在山西省高职院校中排名第4位。学校是中德职业教育联盟副理事长单位、《悉尼协议》应用研究高职院校联盟单位、教育部“中德诺浩高技能汽车人才培养助推计划”合作职业院校、教育部“高端技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划”中方项目院校、中国教育国际交流协会理事单位、职教国际交流分会常务理事单位、中国职业教育对外合作联盟副主席单位，入选亚太职业院校影响力50强。
学校努力营造人人皆可成才，人人尽展其才的良好环境，对不同类型学生进行分类培养、分层培养、特色培养，为学生成长成才提供多种路径。学校落实国家“奖、助、贷、减、免、补”等多项资助政策，开辟大学生绿色通道，做到应助尽助。学校还针对贫困家庭学生提供学校奖助学金，特殊减免政策，精准帮扶。
晋中职业技术学院重点专业名单高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：畜牧兽医、室内艺术设计
晋中职业技术学院专业设置序号专业名称1园艺技术2园艺技术3畜牧兽医4畜牧兽医5宠物医疗技术6宠物养护与驯导7宠物养护与驯导8工程测量技术9工程测量技术10测绘地理信息技术11测绘地理信息技术12无人机测绘技术13煤矿智能开采技术14矿山机电与智能装备15煤炭清洁利用技术16环境监测技术17绿色低碳技术18安全技术与管理19园林工程技术20园林工程技术21风景园林设计22城市燃气工程技术23城市燃气工程技术24数控技术25数控技术26机械制造及自动化27机械制造及自动化28智能焊接技术29智能焊接技术30模具设计与制造31电梯工程技术32电梯工程技术33机电一体化技术34机电一体化技术35工业机器人技术36工业机器人技术37电气自动化技术38电气自动化技术39无人机应用技术40无人机应用技术41汽车制造与试验技术42汽车制造与试验技术43新能源汽车技术44新能源汽车技术45汽车电子技术46智能网联汽车技术47应用化工技术48应用化工技术49食品检验检测技术50食品检验检测技术51药品生产技术52药品生产技术53药品质量与安全54药品质量与安全55汽车技术服务与营销56汽车技术服务与营销57汽车检测与维修技术58汽车检测与维修技术59空中乘务60空中乘务61城市轨道交通机电技术62城市轨道交通机电技术63电子信息工程技术64电子信息工程技术65汽车智能技术66计算机应用技术67计算机应用技术68数字媒体技术69数字媒体技术70大数据技术71大数据技术72信息安全技术应用73人工智能技术应用74移动应用开发75金融科技应用76信用管理77财富管理78大数据与财务管理79大数据与财务管理80大数据与会计81大数据与会计82工商企业管理83电子商务84电子商务85商务数据分析与应用86现代物流管理87现代物流管理88旅游管理89旅游管理90酒店管理与数字化运营91酒店管理与数字化运营92餐饮智能管理93餐饮智能管理94室内艺术设计95室内艺术设计96表演艺术97表演艺术98戏曲音乐99网络***与传播100电子竞技运动与管理晋中职业技术学院网友评价1.是一所全日制三专学院。学院的硬件措施不错。环境也还行。
2.对面有省高粱研究院 还有驾校环境还行
3.这个学校是已经申请为全省三所师范院校之一，但是最终成不成功就不知道了，学校就环境还行！
4.这个学校是几所当地的专科学校合并而成的，前一两年刚盖了新校舍，环境不错
5.我就是这个学院毕业，学校的住宿条件不错，六人一间，有阳台，书柜，衣柜，冬天是地暖，一点也不冷，还热了
6.晋中职业技术学院吧 好歹是公办学校 什么都有保障 而且晋中职业技术学院最让我感觉舒服的一件事是 书费收多了 都给退了 我决的很少有学校这么做的 而且晋中职业技术学院环境也不错 地段什么的 都挺好的
7.晋中职业技学院嘛，主楼蕴华楼，我就是从那里毕业的，我在的那会儿吧，是六人一房间，上铺是床下面是柜子和电脑桌。整体来说，宿舍还不错，比较卫生，我们以前宿舍楼天天都有楼管记分数嘀，分数往班级分数里算的。食堂嘛，叫知味楼，总共有三层，各式各样喽，有好吃的窗口也有一般的，当然价钱都是个那吧，各有所爱。食堂地下室是超市。学校的环境还不错，也不算大。
