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在咖啡的世界里，书也是必不可少的。
想要更全面深入地了解咖啡，
几本好书是必不可少的，
在此罗列常见的咖啡书中值得推荐的几本，
希望能对广大的啡友们有所帮助。
《你不懂咖啡》
石胁智广
当当参考价：26.10元/本
作者介绍：东京大学博士，日本“咖啡鉴定委员会”讲师，“全日本咖啡协会会长奖”得主，一个将工作与嗜好完美结合的咖啡狂人。他于1999年进入关西咖啡烘焙联盟公司，先后负责过咖啡的制造工序、品质管理和研究开发等工作。自2001年起，他开始在全世界各咖啡产地游历考察，从事从栽培到萃取的全方位咖啡研究工作，并出版多本与咖啡有关的畅销著作，包括《咖啡师鉴定教科书》等。本书自面市以来，常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军，被誉为“咖啡控必读经典”！
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《精品咖啡学》
（上）和（下）
韩怀宗
当当参考价：69.80元/本
作者介绍：韩怀宗，东吴大学英文系毕业，1986年进入联合报系担任《美国与世界报导》中文版编辑。任职期间，因与美方编辑部时差问题，养成熬夜喝咖啡提神的习惯，进而发现自己烘咖啡豆的美味与乐趣，从此跨界投身咖啡事业，研究咖啡烘焙与冲泡。
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《寻豆师》
许宝霖
当当参考价：69.80元/本
作者介绍：许宝霖是华人区第一位国际咖啡竞赛评委，华人首位国际评审。国际咖啡组织竞赛评委，台湾咖啡协会常务理事。作者将多年担任国际竞赛评委的杯测心得，包括准备工作和测样品干香，注水风味评比等等，用显浅易懂的方式，化解为咖啡迷们也能学习的测味心得
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《咖啡方程式》
田口护
当当参考价：32.90元/本
作者介绍：田口护1938年出生于日本北海道札幌市。日本咖啡名人田口先生不仅仅是一位咖啡技师，也是一位著名的咖啡研究者，而且有关咖啡的著述颇丰。1972年开始自家烘焙咖啡豆，迄今为止访问过40多个咖啡生产国，是一位咖啡业界名副其实的理论家，现担任日本精品咖啡协会(SCAJ)理事。著作有《咖啡品鉴大全》、《精品咖啡大全》、《Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术》。
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《咖啡品鉴大全》
田口护
当当参考价：41元/本
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《究极咖啡》
Silence
当当参考价：31.20元/本
作者介绍：丑小鸭咖啡（Ugly Duckling Barista Training Center）丑小鸭咖啡师训练中心的创办者Silence在台湾咖啡领域里具有相当的知名度，他曾在美国德州的Cuvee Coffee接受系统化的Barista训练，并积极参与UBC、SCRBC等当地区域性的咖啡竞赛。如今，他将这套完整且系统化的教学体制与经验整理成书，通过详细的阶级课程将专业知识、操作技巧、冲煮细节等分享给每个热爱咖啡的朋友。
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《咖啡美学》
王琪岳
当当参考价：46元/本
作者介绍：本书编写作者有王琪岳，孙丽君和双福机构。主要的作者是王琪岳。他是美国公平贸易咖啡慈善基金会常务理事，高级咖啡师，兼任纽约州咖啡协会拿铁艺术导师，加州精品咖啡协会首席烘焙师，欧洲小型精品酒店联盟委员会主席，玛莎咖啡副总裁，安娜苏咖啡首席运营官。
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《咖啡拉花的无限可能》
林东源
当当参考价：41.10元/本
作者介绍：林东源接触咖啡领域已有二十多年，曾荣获第一届、第三届“台湾地区咖啡大师比赛”冠军，并成为第一位参与世界咖啡大师比赛的台湾地区选手，被业界同仁和广大媒体赞誉为“咖啡拉花王子”。同时，他担任国际专业咖啡杂志Coffee Tea & IceCream中文版台湾地区主编，积极推广专业咖啡文化。他在国内外获得无数奖项，经常受邀担任国内外咖啡赛事的专业评审与表演嘉宾。与此同时，他还在全球各地授课，积极传播与推广专业咖啡文化，分享咖啡的快乐和魅力。
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《迷你咖啡馆设计经营一本通》
SH美化家庭编辑部
当当参考价：58.80元/本
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《迷你咖啡馆设计经营一本通》从立项到选址、设计、再到装修、经营，咖啡馆涉及到的基本问题，本书一一都有解释，更有十二家有着几十年历史的咖啡老店，为大家现身说法，讲解自己的盈利之道。切实为有着咖啡馆梦想的读者解决实用难题，是一本不可多得的随身参考书。
