康奈尔大学（Cornell University），又译作“康乃尔大学”，主校区位于美国纽约州汤普金斯县伊萨卡市东北部，是美国境内的一所私立综合类研究型大学，为常春藤联盟成员校、国际大学气候联盟成员校、美国公立与赠地大学协会成员校、美国大学协会的十四个创始院校之一。

想要出国访问学习的小伙伴看过来啦，康奈尔大学食品科学与技术、生物科学、分子生物学、生理学或相关领域正在招收访问学者、博士后！
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农业和生命科学学院（CALS）是目标驱动科学的先驱，也是康奈尔大学第二大学院。
我们跨学科工作，通过世界知名的研究、教育和外联来应对我们这个时代的挑战。
我们探究的问题和我们寻求的答案集中在三个重叠的问题上：我们认为，实现下一代科学突破需要了解世界复杂的、互锁的系统。
我们认为，获得营养食品和健康环境是一项基本人权。
我们认为，确保繁荣的全球未来取决于支持各地当地人民和社区的能力。
通过在多个科学领域工作，CALS可以解决在纽约、全国和世界各地最具相关性的挑战和机遇。

位置功能

Tako实验室进行多学科研究，将食品科学和营养研究领域联系起来。

整体研究侧重于

（a）膳食微量矿物质缺乏、原因和影响的各个方面，重点是影响肠道吸收微量营养素（特别是铁和锌）的生理和营养因素和做法。

（b）膳食矿物质（Fe/Zn）、植物化学物质和益生元对肠道微生物组和BBM功能的个体和互动影响。
评估从粮食作物中提取的植物来源生物活性化合物对矿物质（Fe，Zn）膳食生物利用度和体内吸收。
在这种情况下，我们使用利用细胞和独特动物（Gallus gallus，孵化和胚胎）模型的方法来评估主食作物的矿物生物利用度，以及植物来源的生物活性化合物。

总的来说，我的研究重点是：

1、减轻高危人群的膳食矿物质缺乏；

2、新型锌状态生理血液生物标志物（LA：DGLA比）的开发；

3、使用Gallus gallus模型研究矿物质缺乏（Zn和Fe）对肠刷边界膜功能的影响；

4、与铁和锌缺乏相关的营养摄入和基因表达（营养基因组学）之间的相互作用；

5、宿主Fe和Zn状态与肠道微生物组之间的相互作用；

6、膳食矿物质（Fe/Zn）、植物化学物质和益生元和主食（鹰嘴豆、豆类、小麦、扁豆）对肠道微生物组和BBM功能的个体和互动影响的表征。

评估从粮食作物中提取的植物来源生物活性化合物对矿物质（Fe，Zn）膳食生物利用度和体内吸收。

将通过组织实验室、采购、保存必要的实验室记录、遵守安全法规以及在首席调查员的指导下执行实验室技术来支持和监督研究活动。
日常活动包括但不限于记录保存和护理Gallus gallus模型（CU家禽养殖场）、羊内（胚胎）给药、组织和样本收集、外科手术、样品筛选和分析、DNA/RNA提取（组织和微生物）、PCR、RT-PCR、凝胶电泳、Western Blot、HPLC和组织学程序，如IHC。
个人还将负责一般实验室支持、维护和培训学生，并根据需要承担基本技术任务。

拥有出色的组织、沟通和多任务处理技能，以及处理细节和手动灵巧的强大能力是必不可少的。
工作时间可以根据实验室的个人需求/请求和实验计划进行谈判。
必须灵活，并有能力偶尔在周末工作。

这是一个为期一年的全职访问学者/博士后助理职位，在首席调查员的指导下支持研究活动，可能延长取决于资金和绩效。

这个空缺职位的工作职能总结如下：

职责：

发现和研究新的生物活性物质在实验室和连接设施中进行实验调查生物活性材料在体内的新应用应用和结构分析材料的模拟和计算研究根据实验室指南维护实验室笔记本和其他技术文档通过已发表的论文向科学界传达结果与其他团队成员合作，解决共同关心的问题汇编结果，并在小组会议和其他感兴趣的论坛上展示撰写研究论文和赠款提案，以吸收实验室资金

预期的时间划分：

进行实验：65%手稿写作/赠款写作/研究监督和支持/记录保存/报告：22.5%实验室管理、安全、专业发展：12.5%

要求：

学术培训：

拥有食品科学与技术、生物科学、分子生物学、生理学或相关领域的博士学位在分子生物学实验室有两年或两年以上的实践经验，特别是在照顾鸡模型（Gallus gallus）、羊膜内给药（胚胎）、筛选、DNA/RNA/微生物提取、RT-PCR、PCR、凝胶电泳、Western Blot、微生物学、显微镜（光/电子）、NGS、HPLC和组织学程序方面的经验之前使用Gallus gallus动物模型的经验（至少2年）。
包括膳食配方，进行长期喂养试验具有广泛分子和NGS技术的经验对营养、生物活性化合物、动物模型、营养基因组学和/或分子生物学研究感兴趣的个人；强大的文档记录以及书面和口头沟通能力；以及独立工作、自我激励和作为团队一员的能力。

申请：

请通过学术工作在线申请xxxxxx

合格的候选人应提交一份简短的求职信、简历、三个推荐信的联系信息，以及一份支持不同社区的声明（这可以是一份独立的文件（首选），也可以将信息嵌入申请材料的其他部分），概述候选人如何通过研究、教学、服务、指导、扩展和/或外联，通过网站为支持康奈尔大学“任何人......任何研究”的历史使命做出贡献。

申请将按收到的原样进行审查，直到找到合适的申请人。

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