初七凌晨，丝丝年味夹杂在腥咸的海风里，给人一种别样的感觉。张凯草草地扒了几口饭，就赶到了位于大连市金州区的北良港口的中控八楼。作为中粮集团旗下北良公司东北港口调度中心值班主任，他在一线已连续奋战20多年。眼下是港口24小时连续生产作业交接班的关键时刻，他必须做好安排。“这几天大家都辛苦了，春节假期已经过去，但我们仍然不能大意。”看着共同奋战的同事，张凯的眼中流露出温情。 更令他难忘的是，此前北良港曾持续封闭运转超720天，港口员工在闭环作业状态下，克服艰险，坚守岗位，圆满完成了各项生产任务，为保障产业链稳定作出了突出贡献。今年春节假期，北良港共完成粮食港口中转量25万吨，铁路运量5万吨。张凯说：“越是放假期间，越不能有丝毫马虎，守护好老百姓的‘年夜饭’，是我们义不容辞的责任。”我国春节前后，恰是巴西新作大豆上市的关键期。作为中粮国际巴西粮油团队出口业务负责人员，殷晓超早就开始筹划，确保供应链上游稳定和物流畅通。春节假期，他和值守团队发掘应用新的运输系统，提前设计周全方案，还分别与当地政府部门、行业协会、粮食公司等商讨合作事项，确保巴西优质农产品顺利引入中国。殷晓超总是面带微笑，双眼炯炯有神，似乎不知疲倦。“儿子辛苦了，我们这个年过得很好，不用担心我们，你的工作非常有意义，‘大家’好了，我们的小家才能更好。”初六晚上，听着视频里父母的乡音，殷晓超笑中带泪。2022年，中粮国际巴西粮油经营量达到1853万吨，大豆压榨量创造了历史新高达到140万吨，直接采购大豆可追溯范围已覆盖巴西有业务运营的所有区域。通往中国的国际粮道越走越宽，越走越畅。“每年都是和它们这群‘猪朋’一起过年。”正月初六早上六点多，中粮家佳康江苏养殖部金东台一场南场场长赵水霞走进猪舍，指着栏里的猪群笑着说。入职十年来，赵水霞始终坚持春节在岗。今年春节，她感到格外忙碌。恰好赶上批次生产高峰期，她要做好猪崽的断奶、转群等工作，工作量较平时呈几何倍增长。不过，尽管已经忙到“飞起”，年三十晚上，她还是与值班同事们一起包饺子聚餐、开联欢会，前后仅用了一个多小时。“我们尽量安排出时间，让大家以特殊的方式过个年，感受到家的温暖。”赵水霞说。江苏养殖部康庄一场场长陈大伟，也已连续八年在猪场过春节。他说，“养殖全年无休，需要持续生产。春节值班，我们不仅要安排更仔细的日常巡查，更要关心职工的生活，要营造家的感觉”。据了解，今年元旦春节期间，中粮家佳康生鲜部各区域协同保障市场供应，共释放产能华东8400吨、华中8700吨、东北3600吨，有力地保障了百姓春节期间的肉类消费需求。“简直太紧张了。”沈阳香雪面粉生产部负责人员李建军言语间有些感慨，“每年春节假期都是一场硬仗，面粉市场需求显著增加。但我们就是一支能打硬仗的队伍。”初六晚上七点多，忙了一天的李建军跟职工交代了几句，走出轰鸣的车间，抽空吃口饭。经过春节假期的奋战，李建军和值班同事们投麦超6万吨，生产面粉超4.8万吨，完成了保供生产任务，保障供应稳定。今年元旦春节期间，中粮粮谷开足马力保障全国市场的米面挂面主粮供应，向全国市场投放福临门、香雪、皇家粮仓等品牌大米14万吨、面粉33万吨、挂面8500吨。中粮油脂（重庆）有限公司生产部值班人员张瑞柏脸上总带着一丝警觉。对他和同事来说，今年春节值班的生产压力并不大，因为春节之前他们已完成68万吨大豆的压榨加工、逾13万吨精炼油的保供生产任务。“今年春节的主要任务，就是保障安全、排除隐患。”张瑞柏说。大年初七这天，他依然没有丝毫放松，照常走遍厂区的每一个角落，检查防火用电、设施设备运行情况，做好全面保障。初七一早，江苏如皋红火喜庆的年味依然浓厚，中粮家佳康专卖店里客流涌动。冯小勇既是专卖店负责人员，又是店员，为顾客割肉称肉，手脚麻利，“刀法”纯熟。可能是由于太忙，他说话语速极快。“今年春节假期，店里为当地市场提供了约800公斤的产品，确保顾客吃上好肉。”据他介绍，今年春节，猪肉消费旺盛，消费升级也很明显。比如亚麻籽猪肉的销量比平时多出三倍以上，蝴蝶骨、寸骨等新颖产品也备受青睐。为了更好地惠及群众，店里还推出“一件也是会员价”的优惠政策，并开启门店周边5公里直送到家服务，让消费者享受足不出户的便捷体验。近年来，中粮集团坚持高质量发展，持续深化国企改革，着力做强农粮主业，充分发挥国有企业战略支撑作用。春节期间，中粮集团全面保障源头采购、物流运输、生产加工、渠道销售全链条保供体系的正常运转，将米面油糖肉乳等优质农产品送上百姓餐桌，有力地守护了这餐“年夜饭”。
