根据公开信息可知：莆田只有1所大学招研究生，即莆田学院。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

莆田学院（Putian University）是经教育部批准成立的全日制普通本科高校，是教育部、卫生部第一批“卓越医生教育培养计划项目”试点单位。由福建省政府领导和管理，实行省市共建、以市为主的办学体制。是国家体育总局妈祖民俗体育文化研究基地、全国台联海峡两岸妈祖文化研习交流基地、中国社科院历史研究所妈祖文化研究基地，是福建省妈祖文化研究会会长单位。

学校办学历史可追溯到1898年创办的兴化圣教医院附设护士训练班。2002年3月，学校由原莆田高等专科学校、原福建医科大学莆田分校、原莆田华侨体育师范学校合并组建而成。2013年10月，仙游师范学校并入莆田学院。2018年1月，学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设名单。