船舶与海洋工程专业是一门研究船舶轮机的工作原理的学科。主要学习船舶的构造、航行原理、安全性设计及建造法规和国内外重要船级社的规范等知识，研究船舶的设计方法及如何保证航行的快速性、良好的操纵性和抗风浪能力等问题。
船舶与海洋工程分为两个方向，一个是船舶方面（船舶制造）；一个是海洋工程（钻井平台）。培养从事船舶、水下运载器及各类海洋结构设计、研究、生产制造、检验及海洋开发技术经济分析的高级工程技术人才。
船舶方向主要研究船舶轮机的工作原理，学习船舶的构造、航行原理、安全性设计及建造法规和国内外船级社的规范等知识，研究船舶的设计方法及保证航行的快速性、良好的操纵性和抗风浪能力等问题。
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海洋工程主要是学习设计、建造石油开采平台、海上人工岛、海上机场以及海上包括江海湖泊中各类移动和固定的的建筑结构物。
毕业生到船舶与海洋工程设计研究单位、海事局、国内外船级社、船舶公司、船厂、海洋石油单位等部门，从事船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等工作，也可到相近行业和信息产业有关单位就业。
