生活滚烫(滚烫生活砂锅幕府富春)

这里是五塘村,一个暖和的地方。

幕府东路、五佰村路和中央北路,在北崮山与幕府山之间围出一个接地气的三角。

每日,从清晨到午夜,包子炸串砂锅羊肉汤活珠子准点开炫。
蒸汽终日缭绕,不拒绝所有南京人来避寒。

生活滚烫(滚烫生活砂锅幕府富春) 汽修知识
(图片来自网络侵删)

把你喂的肥肥的,这样就不怕冷了~

暖冬一日游,五塘村代你安排好了——

早上五塘小笼包,中午富春砂锅,晚上五塘臭干。

随来随吃,饿得着你算我输。

五佰村路走到正中间,朝菜市场侧门拐过去,五塘村的一天从五塘小笼包开始。

不是南京人熟悉的薄皮汤包,而是煊软的发面皮儿,里面的馅料千变万化:

肉馅子朴实,梅干菜酸咸,麻油青菜清淡,韭菜鸡蛋浓郁,茶树菇肉馅大概是客人们翻牌几率最高的一款。

爱它,因为一笼上桌,带着面香的蒸汽灼灼扑脸,爽过做spa。

咬下去,内馅烫着舌头,味蕾猛然一惊,浸透馅汁的面皮在齿间柔顺地松解,散发碳水隐约的甜。

中午时分,绕到幕府西路,富春砂锅来一碗。

从金陵小区南下五塘广场,富春砂锅没离开太远。
老顾客仍然够得到,新朋友源源不绝。

一碗三鲜砂锅,一把爱吃的串,中午的奥义是丰盛。

不能戴眼镜吃富春砂锅!
给你熏得一团虚白。
滚滚热气从姜黄色汤面上升起,恨不得把这团雾也吃进肚里。

加辣加醋,先吃香肠面筋泡再啃鹌鹑蛋,挑一筷子干丝,最后以混着海带丝的粉丝收尾。

南京砂锅的地道就在于那两撮咖喱粉,不讲武德的开胃,歪打正着的辛辣。

趁热再来一口串儿。

富春的炸年糕真是无可挑剔。
记得刚上桌就先吃!
年糕外酥脆里甜糯,甜辣酱又赋予它惹火的新生命。

当然,富春的炸串也就图一乐,我更期待夜幕降临时的五塘臭干。

千万记得,卡在傍晚五点半店家开门时间来!
此时排队人数尚可。
夜再深一点,常常一小时起等……

从拆迁的菜场搬来至今,五塘臭干已被无数本地网红翻过牌,喜欢的不喜欢的跟风的谬赞的,都化为博主口中的一句“好吃”,散在老板的油锅里了。

永远爱他家的炸茄子炸藕片炸土豆片——其实是爱裹素菜的面衣。

太轻太薄太脆了!
没涂酱时犹如一流日料馆子的天妇罗,咬在齿间一声清越的“咔哧”,满嘴幸福油香。

20元拎走两大盒炸串,走在五塘村的晚风中,隔着袋子都能感到烫。

不远处,一家炸串摊支了起来,旁边还有个煮活珠子的锅。

阵阵温热白汽在夜空交织成网。

中央北路尽头,属于南京汽轮电机厂。

肇始于1956,南汽轮诞生于共和国的第一个五年计划,曾是华东最大的发电机研制中心和燃机轮机制造基地。

2023,厂子从中央北路一路延伸往北崮山路,已奉献了68个滚烫的流金岁月。

你可能不熟悉它具体做啥,但你一定听说过由它生产的汽轮电机设备支撑的工厂与工程——

南钢、宝钢、金陵石化、长江三峡、三门峡大坝、丹江口水库、新安江水库……

厂区的附属小区也很大,沿着五佰村路和中央北路,汽轮一二三四五六七村星罗棋布,住着已经老去和正在老去的南汽轮人。

他们逡巡于北崮山和幕府山之间,买菜于五塘村,请客在浪里白,散步在和燕路,通过3号线和1路车去往南京各地。

对了,现在还能加个7号线~

五佰村路没有歌王伍佰。

窄窄的双向两车道种满梧桐,四五月份满街絮絮,然后浓厚阴凉绵延一整夏。

眼下是冬季,梧桐叶落了大半,于是阳光穿透,撒一地斑驳碎影。

以五佰村路为中心,两边沿街的门面和短巷是五塘村十几个小区的生活中心——

买菜在五塘新村菜场、逛吃在菜场后街、修鞋修拉链在大药房隔壁、斩鸭子在K记。

注意不是KFC哈,村里没有那么洋气的东西,人家就叫K记鸭子店~

K记斜对过是仲家羊肉汤馆,与冬季天造地设,煮汤的大锅一掀开盖,整个人都活了。

不知,有没有人试过烤鸭配羊汤?冷热相济,就跟今冬南京的天气一样。

吃完了,跟上善良的喂猫阿姨,顺势在308路车站附近撸一手猫。

它们的午后和你的一样松弛。

从各个角度看,五塘村都是片与世无争的土地,没有太多可抱怨的。

除了从柳州东路开来的3号线,每天早上挤死的赖。

白天进村,闲人很多,再加上放寒假出来疯的小孩,一路热闹。

楼栋间支起桌子,一群围观群众,两幅掉色扑克,四双打牌老手。

小区空地之间,两个孩子在跳绳,两小无猜。
其中一位的奶奶在旁边拍手数着:“一个,两个,三……哎呦,断了~”

能晒到光的地方就有人抱来被子,花里胡哨的颜色,有滋有味的新年。
在被子与被子之间,有个老太在给老伴剃头发。

路过京客奶茶的时候,花5块钱就能买一杯捂手。

粉冲的,余味并不悠长,但足够热。
几口咽下去,整条食道融和如春。

喝完了,晃到大药房门口的健身器材处坐一会儿,或许晒几分钟太阳,看小毛娃爬架子,把脚踏板当秋千荡。

悠长的时光啊,过得再慢一点。

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