艾草是菊科蒿属多年生草本植物，别名冰台(《尔雅》)、艾蒿、黄草(《埤雅》)、医草(《别录》)、灸草等，在我国具有悠久的药食同源应用历史。艾草主要分布于亚洲东部，如我国大部分地区、朝鲜半岛、日本、蒙...