干馏是化学变化。因为干馏是固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程。干馏是一个复杂的化学反应过程，包括脱水、热解、脱氢、热缩合、加氢、焦化等反应。干馏的结果是生成各种气体、蒸气以及固体残渣。气体...