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红糖馒头怎么发不起来
红糖放多了导致酵母失去活性可能造成红糖馒头发不起来,放红糖时要注意比例小于6%。做红糖馒头的技巧在于将面团长条分成剂子的时候,如果是用手扯,扯下的裂缝会使红糖馒头在蒸的过程中膨胀自然开花;而借助工具则...
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零距离体验红糖加工技艺 义乌工商学院将留学生课堂开进红糖厂(红糖留学生糖厂零距离开进)
义乌红糖是具有义乌地域文化特色的传统食品,位居义乌三大特产之首,被列入第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录。为了让更多留学生了解义乌红糖的传统制法,今天(11月22日)上午,在义乌工商学院国际教...
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红糖可以做什么美食
红糖可以做很多种美食,主要介绍这三种:红糖馒头、红糖排骨、红糖糍。红糖保存了甘蔗中95%的营养成分,含有铁、锌、锰、铬等多种营养元素。红糖有补气补血、活血祛瘀、健脾暖胃、延缓衰老等作用。相关介绍一、红...