煎鸡胸肉要用小火,每面煎3分钟左右,煎的时候盖上锅盖,使水汽在锅里循环,鸡肉就会嫩一些,口感不会太柴。香煎鸡胸肉,鸡胸用盐、黑胡椒和料酒腌制一下,不用加一滴油,比水煮鸡胸好吃X倍。步骤1:将去皮鸡大胸...
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