我的厨房日记(爸爸花菜韭菜黄瓜厨房)

·只要把黄瓜拍成段,再来上一点油炸花生米和小香菜,然后把调好的料汁往黄瓜里面这么一倒,用勺子拌一拌,一道非常爽口的凉拌黄瓜就做好啦。

·接下来再来做干锅花菜。
先把菜籽油烧的滚烫滚烫的,然后再把花菜倒油锅里面炸一下。
你们瞧董爸爸用菜籽油炸的花菜是不是炸的超级漂亮,金黄金黄的,炸好之后就可以把它先盛出来。

·接下来先在锅里面放上腊肉或者是五花肉煸炒出油,然后放上一点蒜末、干辣椒和小米辣爆香,这个时候多炒一会让辣味直冲你的天灵盖。

我的厨房日记(爸爸花菜韭菜黄瓜厨房) 汽修知识
(图片来自网络侵删)

·然后再把过油的花菜倒锅里,来上一点盐、生抽、生葱鲜和蚝油调一下味。
这个时候就开始展示董爸爸的看家本领了,掂锅掂均匀就可以了。
这样一道非常好吃的干锅花菜就做好啦。

·这个时候董爸爸的厨房已经进入白热化阶段了。
先在碗里面打上一颗鹅蛋,然后来上一点葱花,加点盐松松鲜调一下味,然后用筷子使劲搅拌均匀,直接往锅里面一倒。

·倒进去之后先不要动它,让蛋液定一下型。
定型之后再把锅扭一扭,歪一歪让多余的蛋液滚到一边去。
都定型好了,最后翻个面,鹅蛋韭菜鸡蛋饼就做好了。

这样一口下去满满的韭菜香。
姐妹们前面我说错了,鹅蛋里面加的不是葱花,是韭菜,是那种小小的韭菜,吃起来超级香。
有爱吃韭菜的小伙伴可以试试,你们瞧懂吧。
今天这一脸得意的样子搞得我好想揍他,真想一拳挥在他脸上。

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