拆除
酒店签约与开工仪式过后，就进入了环环相扣的施工阶段；首先要做的是根据施工图纸，工人入场进行拆除工程，并对内部清理，保证下一步装修的环境。
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选材
酒店所需材料种类与数量都非常多，包括水网电线、石材、木材、瓷砖、开关、吊顶、地砖、防水防潮、新风...材料选购十分考验供应商渠道，优质施工方有大量供应商关系，可以在材料选择中更为游刃有余。
基础施工
为缩短工期，保证施工进程有条不紊，项目管理人员应做好施工进场顺序管理，一般施工工艺为自上而下，即天花—墙面—地面，先管线后洁具灯具的顺序进场。基础施工包括水电、木工、瓦工、油工四个项目，一般是水电隐蔽工程先行，配合瓦工铺设，然后木工施工、水电协作，再油漆工进场的顺序，最后五金、设备、灯具、家具等进场。
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