凭借自然、极简和独一无二的园艺产品，短短3年，草耳在全国园艺景观领域脱颖而出，成功占据了中高端市场。

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园艺世家出身的姐妹花

张小薇和妹妹张晓萍出身于福建泉州一个园艺世家，从她们的曾祖父开始，四代人都跟植物打交道。
“我们的太爷爷是卖果苗的，爷爷做植物的扦插，爸爸做园林景观设计。
爷爷创立了‘美景园艺’品牌，由我们大家族一起经营。
”张小薇说。

张晓萍（左）和张小薇

一直以来，从事园林园艺工作都是比较辛苦的，张小薇的爸爸心疼两个女儿，不希望她俩接手家里的生意，但是大学毕业后，姐妹俩发现相比自己的专业，她们更喜欢园艺带给人的亲切感，以及从事园艺那种轻松自由的状态。

“对我们来说，每天触碰土壤，修枝剪叶并不累，而是一种乐趣。
”而且姐妹俩希望突破传统的园艺经营模式，用更高的审美标准选品、设计，引导市场。
用张小薇的话说，“到了我们这第四代，必须要再往前走一步。
”

3年前，草耳园艺馆亮相。
它位于泉州清源山脚下的花卉市场，占地两亩。
白色大棚下，温暖的阳光中，生机勃勃的绿植盆栽搭配质朴的石头、几架，除此之外没有任何装修和装饰。
“植物唤醒空间”的Slogan、返璞归真的风格，让每一位到店的顾客印象深刻。

“草耳”是“茸”字的拆分，张小薇说，“茸”代表植物初生状态下，那种柔软的、毛茸茸的质感，总是让人感到放松和喜悦。

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打造“野性美”的园艺产品

草耳的经营定位是，面向专业人群做中高端的植物设计。
这个定位一是延续了家族积累的本地生意，二是做了园艺经营上的美学升级。

草耳是面向本地客户花园的景观公司，提供从设计到施工的一条龙服务，这部分业务占到总营业额的60%，其次是服务全国的室内设计师。
“植物的景观陈列，是我们投入精力最大的板块，对我们的设计水准很有挑战性。
”“室内设计师对植物的造型、植物的表情、叶片的气质要求都比较高，我们的产品跟他们的要求很契合。
”张小薇说。

姐妹俩认为，当下植物产品的重要价值是“野性美”和“松弛感。
”从小耳濡目染，让她们能快速捕捉植物产品的流行趋势。

草耳的植物不是在市场进货的，而是在农田和花圃、苗圃里选的。
福建有很多大规模的花木基地，姐妹俩经常不辞辛苦，去基地选最有生命力、造型最奇特的植物。
“野外生长的植物和大棚生长的植物表情是不同的，它们有一种野蛮的生命力，有自己的表情。
在装饰空间时，它们可以独当一面，形成植物雕塑。
看的植物多了，我们俩都能快速辨别出这类植物。
”张小薇说。
有些植物造型比较独特，即便“藏”在田里的边边角角不易被发现，姐妹俩也能慧眼独具，将它们“变废为宝”。

草耳的盆器很讲究，主要分为三类：第一类是找本地外贸厂家定制的氧化镁盆器；第二类是比利时怡棵花盆，比较适合商务场合的摆花；第三类是陶瓷盆器，是姐妹俩与景德镇的陶瓷工作室合作设计的。
还有小部分盆器，是找当地陶瓷手艺人特别打造的。
草耳的盆器颜色素雅，造型简约，散发着古朴的气息。

此外，使用品牌企业的优质土壤进行栽培，对养护时的光照和水分严格把控，也让草耳的植物盆栽更具品质感。

从前期选品到定制盆器，再到栽培养护和拍照宣传，草耳产品的成本相对更高，这也造就了它中高端的价格定位。
一般卖给设计师的单品，价格多在几千元之间，也有大几万元一株的定制植物。
少量面向消费者的零售产品，单株也多在500元以上。

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用设计创意推广本土植物

短短两三年，草耳凭借独特的产品风格，在全国园艺专业领域内已经颇具知名度。
“我们做完一些园艺景观工程后，会有同行过来问：这是不是你们的设计？风格很‘草耳’。
”“有时候我去进货，一些花农听说我是福建草耳的，会开心地表示关注我们很久了，觉得植物到了我们手上，会‘发挥’得很好，能卖出更高的价格。
”张小薇说。

张小薇曾经学过十几年的中国***中华花艺，并取得了教授资格。
她师从中华花艺教授常定华。
“我插花的时候，经常不拘一格，会受到同学的质疑，这时候常老师会说：让她自己发挥。
这句话对我来说太重要了！
”张小薇说。
她崇尚自由的天性受到保护，而插花的训练也让她在植物设计的器皿搭配、色彩搭配上得心应手。

对摄影的喜爱，让张小薇善于捕捉细节，用与常人不同的视角去看世界。
“每一株植物都有不一样的美，这样的发现是一种乐趣。
当在枯燥的工作中找到乐趣时，其实工作是很美好的。
”张小薇说。

今年，张小薇把推广本土植物文化的理念融入设计中。
比如她给一名整理师做植物搭配时是这样构思的：整理物件的过程，也是一个去除庞杂、梳理心灵的过程。
在她小时候，奶奶会用榕树的根来制作成炊帚，清洗厨房的锅碗瓢盆。
也会在腊月里的“筅尘日”用它清扫屋角梁上的灰尘蜘蛛网，清清爽爽过个年，这是一种积极的生活态度。
这些被人们逐渐淡忘的植物用品，值得被唤醒。

于是，她用榕树根的造型，融入闽南文化语言设计了作品，作为重要的记录。

今年，张小薇和景德镇融白工作室联名开发专门为年宵设计的水仙花礼，也是别致清新，‘草耳’风十足。
张小薇还记得小时候，春节时家家户户都会摆上一盆水仙花，花上扎一根红绳子，代表迎接传统佳节的到来。
随着她长大，这些传统的植物文化和习俗似乎也被渐渐淡忘。
这款水仙花礼的盆器以“洲”命名，可用于水培和土栽，也可用于插花。
两颗雕刻好的水仙花球，希望唤起人们旧时对春节的记忆。

银色低调的芙蓉菊，在屋前、路边，一簇簇冒出来，是泉州人家家户户的守护花神；供奉神明的黄色佛手，寓意“福”到；而蟳蜅女头上戴的各种花饰，花材品种丰富，有着悠久的历史。
这些都是张小薇想要推广的闽南植物文化。

“植物唤醒空间”，人与植物之间，呼吸与共的关系，需要被唤醒了。

（本报霍丽洁撰稿）

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