一，在毛乌素沙漠

位于陕西省榆林市的毛乌素沙漠，是我国四大沙漠之一，榆林市还曾被为“沙漠之城”。
不过现在这片沙漠上面已经长满了绿色的植物，中国人成功的将沙漠变成了“绿洲”。

这片“绿洲”上面不仅长出了很多杂草，当地人还在沙漠的绿洲上种菜，其中包括土豆、地瓜等等。

这片沙漠古代也曾经是绿洲，荒漠化是因为人为过度放牧所形成的，最近20多年，不停的种草种树，对沙漠进行改造，原本只有0.9%的林木覆盖率，变成了今天接近50%的覆盖率，这是一个惊人的变化。

二，在内蒙古库布其沙漠

恩格贝生态示范区，位于内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗，原乌兰乡境内，地处中国八大沙漠之一的库布其沙漠中段，蒙古语的含义为“平安、吉祥”，历史上曾是一块水草丰美、风景秀丽的地方，然而，由于生态环境恶化和人为破坏，土地逐渐荒漠化。

近年来，恩格贝大力发展以“多采光、少用水、新技术”的生态产业，沙产业得到有效利用，大力种树，种草，种蔬菜，大棚蔬菜和瓜果瓜带来满眼绿色，给人一种人生机勃勃的景象，这里已经发展成为国家级生态建设示范区、国家4A级景区、全国农业生态旅游示范点。

现在园区总面积达到30多万亩，其中植被覆盖率达到70%以上。

三， 在南沙美济、永暑、渚碧等岛礁和沙滩上

茫茫南海深处的岛礁和沙滩上，中国人也种了不少菜，无论美日怎么来搅局，岛上始终蔬果飘香，在南沙岛礁，生态保护建设绿意盎然，道路两侧椰树生机盎然、鸽群在海天间翱翔，楼房周边一片新绿，宿舍前后菜园里，瓜果飘香，短短几年时间，曾经人迹罕至的岛礁上已种植了多种热带植物和蔬菜。

此外，还人工养殖海藻、大法螺、海参等对珊瑚生长有益的多种海洋生物，优化珊瑚生长环境，岛礁土壤主要是珊瑚砂，颗粒大、盐分高、养分少，不适合普通植物，岛礁新造陆地经过雨水渗透后，珊瑚砂的盐分减少了90％，可以基本达到植物的生长要求。
　

四，在以色列

以色列是一个沙漠化的国家，农业产量很高，以色列棉花单产世界第一，水果和蔬菜单产水平位居世界前列，在以色列的阿拉瓦谷地区，年降雨量仅有25～50毫米，其新鲜水果、蔬菜的出口量占到了以色列出口总量的60%，以色列果蔬、花卉大量出口，占领了欧洲40%的市场份额，有“欧洲冬季厨房”之称，

以色列的农作物和蔬菜的灌水技术含量很高，大多数采用滴灌，水、肥、农药均按需由电脑控制定时、定量供给，目前，以色列90%以上的农田、100%的果园、蔬菜种植均采用滴灌技术进行灌溉，与传统的灌水方法相比，其水利用率提高40%～60%，肥利用率提高30%～50%，同时省工省时，有利于规模种植。

五，温州人沙漠种菜

几年前，在阿联酋迪拜市，在距离迪拜市中心西南方向大约50公里的地方，温州商人在遍地黄沙的纳兹瓦沙漠里，办了个充满生机的蔬菜农场，里面种植有丝瓜、苋菜、韭菜、等餐桌上常见的蔬菜。

在沙漠中打造出的现代化农场，成了当地一道靓丽的风景，也取得了很好的经济效益，他们能取得好的效益，主要有以下几点因素。

1，当地蔬菜价格较高，很多蔬菜价格是中国蔬菜价格的好几倍，

2，海水比较丰富，海水比较近，海水淡化技术应用比较成熟。

3，太阳能应用得当。

不仅如此，科学院院士袁隆平和他的团队还在迪拜沙漠种植水稻，最高产量超过亩产500公斤，全世界为之惊叹，迪拜当地种植水稻最大的难题是沙漠土壤有机质含量低，无法保水和保肥，地下7.5米处多为海水，当地淡水奇缺，主要依靠海水淡化，普通的灌溉方式是不行的，袁隆平团队利用其独创的“四维改良法”土地改良技术，改良土壤，并且应用多种新技术，种植规模不断扩大，扩大到一定的规模后，可以大幅提升阿联酋粮食自给能力和粮食安全，有效改善当地生态环境。

沙漠种菜和种草，是沙漠中土地，水，光，空气，热能等的综合利用，以色列和美国等不少发达国家都在探索，他们在开发利用沙漠风能、光能和热能等资源上获得成功，并且积累了丰富的经验。

以色列是沙漠之国，国土面积的75%是沙漠，沙漠既给他们以生存威胁，也给他们带来机遇和挑战，他们充分利用沙漠光能，成功地发明了沙漠温室技术，生产出高质量高效益的农产品。

沙漠温室一个最突出的优势，是充分利用了光能，二是自动控制，植物生长光合需要的水、肥、光、热、二氧化碳、氧气等因素都通过计算机实现了自动控制。
因此，以色列生产的蔬菜、花卉、水果质量都是很好的，在市场上也有很强的竞争优势。

他们的太阳能研究及应用技术在世界上也处于领先地位，目前太阳能在农产品生产应用等方面已十分普及，全国居民生活用热水、取暖、照明等大多数都是通过太阳能解决。

这些国家和地区沙漠利用的经验值得我们学习和借鉴，随着海水淡化技术的成熟，水资源短缺的问题肯定能得到解决，这为沙漠沙产业的利用提供了资源保障，我国广大的沙漠资源以后一定能得到广泛利用。

（图片来源于网络）