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潮汕肠粉江门装修,匠心独运,传承美味与艺术
潮汕肠粉,作为我国广东省潮汕地区独具特色的小吃,以其独特的风味和制作工艺,赢得了广大食客的喜爱。近年来,随着人们生活水平的提高,对美食的追求也越来越高。在江门,一家名为“潮汕肠粉”的店铺,以其独特的装...
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三十年无名小店,老广街坊早餐挚爱(街坊藏在挚爱三十年早餐)
一碟好肠粉对于这样的店,其实是很难去做评价的。因为这已经是近乎家的味道,而家的味道,又难以用商业化的固定标准去进行准确划分。特别是,当它已经陪伴你度过无数光阴。沥滘村(图片来自网络侵删)在海珠区南...
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肠粉是用什么粉做的
肠粉是用米粉做的。米粉用清水调制成粉浆待用,将玉米淀粉与生粉混合后调制稀糊状,用沸水将其烫制成粉糊,冷却后米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀肠粉浆即成。主料:米浆,猪肉或牛肉,虾仁,青菜,鸡蛋,菜脯粒,...