“盐以待人，甜以待己”与“严以待人，宽以待己”的意思相同，是指用高标准要求他人，却以低标准对待自己。与“盐以待人，甜以待己”意思相反的句子是“严以律己，宽以待人”，意思是：对自己要求严格，待别人则很宽厚。“严以律己，宽以待人”出自宋代陈亮的《谢曾察院启》。
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陈亮（1143年10月16日~1194年），原名陈汝能，字同甫，号龙川，学者称为“龙川先生”，是南宋著名思想家、文学家。
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陈亮在世时倡导经世济民的“事功之学”，提出了“盈宇宙者无非物，日用之间无非事”，指摘理学家空谈“道德性命”。
陈亮与朱熹友善，论学则冰炭不相容，曾进行过多次“王霸义利之辩”。其所作政论气势纵横，笔锋犀利。词作也感情激越，风格豪放，显示其远大抱负。著作有《龙川文集》、《龙川词》等。
