滨州医学院烟台校区有临床医学、口腔医学、护理学、生物技术、中医学（中西医结合方向）、信息管理与信息系统、麻醉学、医学影像学、法学（医事法律方向）、统计学（卫生统计学方向）、英语（医学方向）、公共事业管理学、预防医学、劳动与社会保障等专业。

2001年7月，滨州医学院在山东省烟台市建立新校区（滨州医学院烟台校区），2002年9月投入使用。滨州医学院是山东省省属普通高等医学院校，秉承60年教学第一、质量至上，育人为本、德育为先的办学传统，几代滨医人艰苦奋斗，求真务实，开拓创新，学校各项事业取得长足发展，为区域和国家经济社会发展做出了积极贡献。2006年12月，学校在教育部本科教学工作水平评估中被评为优秀。