学院办学历史可以追溯到1956年创办南京动力学校热力装备专业，2000年并入南京师范大学，2010年更名为能源与机械工程学院。60年来，学院培养了万余名毕业生，广泛分布在化工、石化、电力、城市建设、暖通空调、制冷低温等。学院现有能源与动力工程、能源与环境系统工程、建筑环境与能源应用工程、机械工程四个本科专业。

建有“能源与动力工程实训中心”省级实验教学与实践教育中心。学院教师主编了工程流体力学、工程热力学、传热学、新能源与可再生能源、能源与环境概论、现代固体废物处理技术、锅炉原理与设备、中央空调设计、AutoCAD实训教程等10多部教材，其中“现代固体废物处理技术”被被评为省级优秀教材。