乌梅种植技巧

1.生物学特性：梅的适应性较强，耐寒。
喜温暖湿润气候，需阳光充足，花期温度对产量影响极大，低于-5-6℃或高于20℃对座果率有明显影响，年平均气温16-23℃，年平均降雨量在1000mm以上的地区最适宜栽培。
对土壤要求不严，以疏松肥沃、土层深厚、排水良好的砂质壤土为好。
怕涝，耐干旱，低畦多湿之地不宜栽植。

2.栽培技术种子、嫁接、压条等方法繁殖。
种子繁殖：于6月采

果后取种子秋播。
或将种子沙藏越冬，翌年2-3月春播。
因种子繁殖不易保持原品种特性，所以只作砧木或育种选种用。
一般以嫁接繁殖为主。
嫁接：采用枝接或芽接，砧木用杏、李、梅等实生苗。
枝接宜于春季萌芽前进行，芽接应于8月下旬至9月上旬进行，选阴天为宜，切忌在雨天。
嫁接成活后，翌年春季萌芽前出圃定植。

3.田间管理：定植成活后，要进行中耕除草、施肥、灌溉、排水和整枝修剪等田间管理工作。
施肥量因土壤性状、树龄、生长势而异。
花前肥、采果肥以速效肥为主。
落叶后冬肥宜重施，以腐熟堆肥、厩肥等有机肥为主，酹以磷、钾化肥。
整形修剪以疏剪、轻量剪为宜，要求枝叉分布匀称。
冬季剪去徒长枝，保留短果枝。
春末夏初进行抹芽、摘心，以加速树冠形成。

4.病虫害防治：病害有炭疽病，4月下旬发病，6-8月为盛发期。
发病前喷1：1：100-150波尔多液1-2次，以保护新梢；发病后喷洒50%甲基托布津1000倍液或50%多菌屡灵1000倍液，每隔7d1次，喷2-3次。
虫害有桃红颈天牛，蛀食树干，严重时主干蛀空，植株枯死。
防治方法，人工捕杀成虫或用黑光灯诱捕成虫。
桃粉蚜可用2.5%溴氰菊酯2000-3000倍液，每隔7d喷1次，连续喷2-3次。

折叠炮制方法

1.净制：拣净杂质，筛去灰屑，洗净，晒干。

2.乌梅肉：取净乌梅微淋清水湿润，使肉绵软，略晾，敲碎，剥取净肉即成。
或置蒸笼内蒸至极烂，放箩内揉擦，去核，取肉，晒干。

3.乌梅炭：取净乌梅用武火炒至皮肉鼓起，出现焦枯斑点为度，喷水焙干，取出放凉。

4.醋制：取净乌梅或乌梅肉，用醋拌匀，闷润至醋被吸尽时，置适宜的容器内密闭，隔水或用蒸气加热2-4小时，取出干燥。

5.蒸制：取乌梅放入瓶内盖紧，置开水锅中蒸至上气后，停火间5小时，取出晒干。

乌梅的种植技巧与炮制方法！
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