梧州职业技术学院开设的专业有：护理、药学、机电一体化技术、应用电子技术、学前教育、电子商务技术、工程造价、汽车检测与维修、技术物流管理、宝玉石鉴定与加工、艺术设计、酒店管理等等。
一、梧州职业技术学院简介梧州职业技术学院创建于2008年，是一所公办全日制普通高等院校，是广西高职高专人才培养工作评估合格单位。该校有8个教学系部，23个专业。学校在校生18000多人。
二、办学特色质量领先
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毕业=就业，就业讲究质量。学院坚持以服务为宗旨，以就业为导向"的职业教育办学方针，积极推动职业教育从传统的升学导向向就业导向转变。在人才培养过程中，加强职业指导和创业教育，建立和完善学院毕业生就业和创业服务体系。
实施校企合作、工学结合"的人才培养模式
根据社会对人才的需求，与企业紧密联系，充分发挥学院和企业单位人、财、物优势，共同培养人才。不断改革教学内容，改进教学方法，实施校企合作、工学结合"的人才培养模式，加强学生实践能力、创造能力、就业能力和创业能力的培养。
就业渠道
为了适应就业市场的需求，学院立足广西，面向泛珠三角"，与区内和珠三角地区近350家大中型企事业单位建立了校企合作实习、就业基地。
校际交流
学院广泛开展对外交流与合作，已与清华大学、上海同济大学、中国地质大学(武汉)珠宝学院、广西师范大学等多所国内知名大学开展交流合作，充分利用合作院校的教育资源，培养合格的人才。
技能鉴定
经广西区人力资源和社会保障部门审批，学院设立职业技能鉴定所，开设数控、电子、建筑、汽车、计算机、物流、电子商务等二十多专业职业工种的中、高级工和技师技能鉴定，学生在校即可参加技能鉴定，取得相应等级的国家职业资格证书。
