看今天鼓捣了点啥？最近总是刷到滕州菜煎饼，今天尝试做一个简单家庭版的。

·先调一个面糊，水多了加面，面多了加水，把它调成这种酸奶状，盖上盖醒发20分钟。

·然后准备一些爱吃的蔬菜，种类可以丰富些。

·现在开始摊面糊，取一勺面糊倒在电饼铛上，用刮板把它刮平刮薄，静待一会再翻一下就可以出锅了，可以先多做几个备用。

·小盆里每样蔬菜来一些，放点盐、大呼的油、来点十三香、松鲜鲜孜然粉，喜欢吃辣的可以再放一些辣椒面，把它搅拌均匀。

·锅中加点油，打入一个鸡蛋，把鸡蛋搅散，盖上一张饼。
这个饼刚摊出来的时候还很大，晾了一会就缩成这个样子。

·底部鸡蛋煎好后翻个个，上面铺上刚才调好的菜，再盖上一张饼。
请大家忽略我这两张大小不一样的饼。

·下面和上面再放一点油，转动让它受热均匀，盖上盖子，等待一会打开后再来个大翻身。

·揭开上面一层饼放在一边，把另一半放在上面。
爱美之心"人"皆有之，来凹个造型。

可以开始享用啦。