导读乱炖，是东北地区一道特色菜肴。看似杂乱无章，实则井然有序。猪肉、豆角、土豆、茄子、青椒等普通食材，荤素搭配，个性互补，形成了营养均衡的美味大菜。倘若将燕窝、鱼翅等无法协同的食材，强行放到大锅...