老弟烧火我做饭

·五花肉切成块，葱切段，姜切丝，食材全部准备好。
开始做饭，热锅放油，放冰糖炒出糖色，放入五花肉，葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、草果、山楂酒、老抽，加入热水，盖盖炖。

·快炖好了准备贴饼子，今年新磨的玉米面，正好贴好饼子，还是喜欢自己家磨的玉米面，吃着香甜，贴好饼子再继续炖15分钟。

主菜是红烧肉贴饼子，再配上蒜苗炒肥肠，蒜黄炒鸡蛋。

肥肠炒蒜苗

红烧肉贴饼子做好，饼子出锅，放上泡好的粉条再炖5分钟。

红烧肉贴饼子

红烧肉出锅，开饭了。
老弟也是个馋肉的主，光想吃肉，还光想吃肥肉，老妈看的急眼说：“给你点瘦肉别光吃肥的”。
这我要吐槽一下，我弟来我家这吃相跟恶狼一样。
老妈直夸：“俺燕儿做的这个真好吃又软乎，比我做的好”。
我婆婆也夸：“这肥肉真香，配着玉米面饼子更香”。
让我爸多吃点，让我弟少吃点。
第一次吃铁锅红烧肉贴饼子，这饼子这次贴出水平来了。
不是我贴出水平来了，是灶好使。