你所吃的大多数椰子都是由猴子采摘的。
这只猴子正辛勤的在树上采摘椰子。
这是一位当职的员工在泰国南边的种植区域所目睹的情景。
农夫在这片土地种植了不计其数的椰树，一棵长成的椰树普遍能够高达20米上下。
这般高度致使人工采摘椰果的操作极度棘手。

所以本地的农场驯化猿猴爬树收割椰果。
一只阅历丰富的猿猴一日能够轻松斩获1500余个椰果。
然而一名成年人士却只能采摘不到100个。
显而易见，猿猴采摘椰果的效能远远超过人类。
另外他们每日的酬劳仅是3根香蕉。

不过此种技能并不是猴子天生的，当地人将刚刚诞生的猿猴从猴子母亲身旁夺走抚养。
这些猿猴自幼便开始接受采摘椰果的训练，一直延续至2岁半左右。
到了那个时候，他们能够飞速爬上高达20米的椰树，运用双手与双足精准的拣选成熟的椰果。
教练们仅需在地面观望即可。

紧接着这些椰果被转运至工厂予以处理，加工工人们拆除坚实的把余下的部件打包发往全球各地。