氢氧化钠和二氧化碳反应有两种情况：如果NaOH和CO2量的比是5：9，CO2过量，发生反应的化学方程为：NaOH+CO2=NaHCO3。如果NaOH和CO2量的比是9：5，那么反应方程式为：2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O。过量CO2相当于又一分子的CO2与第一个反应式中产物Na2CO3反应，生成NaHCO3，就是第一个反应式的产物。

氢氧化钠与二氧化碳反应现象：开始是生成碳酸钠，溶解于水，无明显现象，当持续通入二氧化碳过量时，与生成的碳酸钠生成碳酸氢钠，若是达到饱和溶液，便会有白色物质析出。

氢氧化钠，也称苛性钠、烧碱、火碱、苛性苏打。它遇水和水蒸气大量放热，形成腐蚀性溶液，与酸发生中和反应并放热。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。

由于氢氧化钠的具有强碱性和有很强的吸湿性，并且腐蚀性极强，所以使用时工作人员应作好防护，若不慎触及皮肤和眼睛，应立即用大量水冲洗干净。另外，氢氧化钠水溶液有滑腻感，溶于水时产生很高的热量，操作时要戴防护目镜及橡胶手套。